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县食药监局四措并举细抓幼儿园食品安全
序号:13114  索引号:J0001--2018-01032 公开形式:主动公开 公开时限:常年公开  发布机构:县政府办 点击:1283 发布日期:2018-10-8

一是严把许可准入关。对无证供餐的幼儿园督促其申请办证,建立健全许可和监管档案,并做好量化分级和风险等级评定。二是从严落实食品安全主体责任。健全园长、食堂负责人、食堂食品安全管理员三级责任体系,做到有岗、有人、有责,加大自查自纠力度,严格落实索证索票、晨检留样、餐饮具清洗消毒等食品安全制度。三是严厉查处食品安全违法行为。通过日常检查、飞行检查、双随机抽查等方式,严厉打击餐厅、后厨、库房脏乱差和使用过期变质食品原辅料等违法行为,以“零容忍”的态度,发现一起,严查一起。四是畅通维权渠道。积极受理群众相关投诉举报,形成受理投诉、跟踪督办和案件查处相结合的监督管理机制。(县食药监局)



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