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侯庙镇推行6S管理体系保障食品安全

来源:县政府办2020-01-17
浏览量:5243

该镇从“整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、安全(SAFETY)”6个环节,对食品加工全过程把控,有效改善食品生产、加工环境条件,全面提升食品安全管理水平。至目前,通过6S规范化管理,改造中小餐饮单位标准化厨房40家,对全镇319家监管对象立案32起、罚款9.06万元。濮阳县、华龙区等6个县区600余人先后来学习该经验。(侯庙镇)

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