近年来，该乡按照订单农业发展模式，鼓励引导农民大力发展有机蔬菜产业，依托引进的3家农业合作社，带动农民发展牛蒡、山药、土豆等优质高效特色农作物1600亩，目前土豆丰收上市，预计亩均产出土豆5000斤以上、收入4000元。（清水河乡 祁传民）
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